くじゅう連山（久住山・大船山・黒岳）の麓で、エノハが多く生育しているこの地で、農業に夢と希望を託して４６年続けて参りました。
当年とって６４歳まだまだ夢は終わっておりません。
ここ近年、食品については牛肉問題から始め数々の食品信用にかかわるいう重大事件が相次ぎました。これからの時代、生産者私たちは、いかに消費者の皆様方へ安心して美味しい食材をお届けできるかにかかっているかと思っております。
自然のまま・ありのまま・そのまんま・・・そして土の香り、森林の香りをのせお届けしたいと思います。だから、梱包などには、あり合わせのものしか使っていませんので物足りないかもしれませんが、そんな田舎の暖かい温もりをお届けしたいという意をくんでいただければ幸いです。
また、単なる味覚を満足していただくだけでなく、私たち生産者と消費者の皆様との距離をもっと近いものとし、よりよいものを提供すると同時に、めぐまれた大自然に触れ合える環境の提供も模索していきたいと思っております。
消費者の皆さんと 意見を交わし合い、より一層消費者の皆さんの求められる食材に少しでも近づけるよう挑戦して行きたいと思っております。どうか、この豊かな大自然のもとでとれる手作りの新鮮な食材を味わってみてください。
この地は日本一の炭酸泉で知られる長湯温泉（直入町）で、九州の屋根、くじゅう連山の麓に位置しております。
※この地域では、ヤマメとアマゴを一纏めにして「エノハ」と呼んでいます。
●【性格】
義理人情に厚く、情にもろい。ファームを一手に仕切っていて中々のツワモノ?！何事にも積極的でチャレンジ精神旺盛、ときに周りがついていけない時が・・・・・？
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